Hozzávalók:
25 dkg ribizli
22 dkg cukor
fél citrom leve
1 dl tejszín
Elkészítés:
A ribizlit turmixoljuk. A cukorból 3 dl vízzel szirupot
főzünk, kihűtjük és belekeverjük az áttört ribizlit. Citromlével ízesítjük,
majd belekeverjük az 5 dkg cukorral kemény habbá vert tejszínt, végül
mélyhűtőben fagyasztjuk.