Hozzávalók:
25 dkg kristálycukor
fél narancs héja
1 citrom leve
4 narancs
5 dkg porcukor
2 dl tejszín
Elkészítés:
A kristálycukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk,
belekeverjük a narancshéjat, és citromlével ízesítjük. Szűrőn átszűrjük,
kihűtjük beletesszük a narancsok kipréselt levét, majd félig megdermesztjük.
Végül hozzákeverjük a porcukorral kemény habbá vert tejszínt. Formákba töltjük,
megfagyasztjuk.